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¬ŅCuentan las etiquetas la verdad, toda la verdad y nada m√°s que la verdad sobre los productos que consumimos diariamente? ¬ŅNos ocultan informaciones que deber√≠amos conocer? ¬ŅSon las etiquetas enga√Īosas? ¬ŅQui√©n controla la seguridad de los alimentos que consumimos? ¬ŅSon peligrosos los transg√©nicos? ¬ŅQu√© diferencia hay entre biol√≥gico, ecol√≥gico y natural? ¬ŅQu√© son los alimentos funcionales? ¬ŅQu√© es un agua equilibrada? ¬ŅSon minerales todas las aguas embotelladas? ¬ŅPara qu√© sirven los emulgentes? ¬ŅQu√© es un potenciador de sabor? ¬ŅDe qu√© est√°n compuestos los colorantes? ¬Ņ Son las temidas E de las etiquetas potencialmente perjudiciales para la salud? ¬ŅC√≥mo se regula el uso de los aditivos? ¬ŅC√≥mo blanquean los detergentes? ¬ŅPor qu√© suavizan los suavizantes? ¬ŅQu√© es el pH de los champ√ļs? ¬ŅUno de los componentes de los pintalabios son los insectos triturados? ¬ŅSon realmente eficaces los protectores solares?... El qu√≠mico y divulgador Claudi Mans responde en este √ļtil y ameno libro a estas y muchas otras preguntas que inquietan a los consumidores. De manera clara, directa, sin alarmismos y con toda la informaci√≥n sobre la mesa, el libro nos ayudar√° a entender de qu√© se componen los productos que consumimos a diario, a descifrar los secretos de las etiquetas. Lee este libro antes de ir a comprar al supermercado. Todo lo que necesitas saber sobre los productos que consumes diariamente.


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